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VEGAN FRENGELN


Das vegane Restaurant in Münster

Zur Reservierung

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VEGAN FRENGELN


Das vegane Restaurant in Münster

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ERLEBNIS ESSEN

Wir vom BUCKS. vegan frengeln haben es uns zur Aufgabe gemacht, euch in freundlicher Atmosphäre frisch zubereitete Produkte aus dem Münsterland aufzutischen. Bei der wöchentlich wechselnden Karte mit saisonalen Produkten verwenden wir vorrangig Obst, Gemüse und Getreideprodukte vom Markt oder Höfen aus dem Umland.

Lasst euch von uns mit Erfahrung und Liebe bekochen und nehmt so eine Auszeit von der Hektik des Alltags. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Euer Team vom Bucks – vegan frengeln Alexandra Friedrich und Tobias Buck

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DIE PFANNE HEISS 

Bei uns findet man traditionelle Speisen aus der Region und über die Grenzen des Umlands hinaus vegan und gesundheitsbewusst zubereitet. 

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LEIDENSCHAFT PUR 

Als gelernte Restaurantfachfrau mit langjähriger Gastronomieerfahrung und gelernter Koch teilen wir die Leidenschaft für gesundes, rein pflanzliches Essen.

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KARTE WECHSEL DICH

Auf unserer wöchentlich wechselnden Speisekarte werden stets Zutaten der Saison verwendet und diese mit Leidenschaft zubereitet. 

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GAUMEN UND AUGE


In gemütlicher Atmosphäre bieten wir euch die Möglichkeit eines
sinnlichen Geschmackserlebnisses dank qualitativ hochwertiger Zutaten.

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GAUMEN UND AUGE


In gemütlicher Atmosphäre bieten wir euch die Möglichkeit eines
sinnlichen Geschmackserlebnisses dank qualitativ hochwertiger Zutaten.

KULINARISCHE KREATIVIÄT ...

... kennt keine Grenzen. Uns verbindet die Leidenschaft und Überzeugung für rein pflanzliches Essen, die uns dazu gebracht hat, unser eigenes, veganes Restaurant zu eröffnen. Damit haben wir uns einen Lebenstraum erfüllt. Diese Leidenschaft fürs Essen versuchen wir euch in allen Gerichten zu vermitteln.

Selbstverständlich kommen auch die Getränke vorrangig aus der Region. Dahinter steht unsere Philosophie eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln als Beitrag für einen fairen Umgang mit der Umwelt – und für Euch die Möglichkeit eines sinnlichen Geschmackserlebnisses dank qualitativ hochwertiger Zutaten. 

Jede Woche stellen wir eine Speisekarte mit saisonale Zutaten zusammen und es freut uns, euch somit das ganze Jahr über mit frischen Ideen aus der Küche zu überraschen. 

Und falls Ihr mal etwas auf unserer Speisekarte vermissen solltet, nehmen wir Anregungen mit Freude auf. Schreibt uns einfach eine E-Mail oder sprecht uns bei eurem nächsten Besuch an.

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Begeisterung pur


Uns verbindet die Leidenschaft und Überzeugung für rein pflanzliches Essen.
Diese Leidenschaft versuchen wir euch in allen Gerichten zu vermitteln
und bieten euch die Möglichkeit, eines sinnlichen Geschmackserlebnisses
dank qualitativ hochwertiger Zutaten.

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Begeisterung pur


Uns verbindet die Leidenschaft und Überzeugung für rein pflanzliches Essen.
Diese Leidenschaft versuchen wir euch in allen Gerichten zu vermitteln
und bieten euch die Möglichkeit, eines sinnlichen Geschmackserlebnisses
dank qualitativ hochwertiger Zutaten.

ALEXANDRA FRIEDRICH

RESTAURANTFACHFRAU

Als gelernte Restaurantfachfrau mit langjähriger Gastronomieerfahrung habe ich in eine Menge Erfahrung sammeln können, viele Küchen gesehen und mir immer schon gedacht, dass kann man noch besser machen. Jetzt endlich kann ich meine Vision von nachhaltiger veganer Küche unseren Besuchern näher bringen.

TOBIAS BUCK

KOCH UND MUSIKER

Nach Abschluss meiner Ausbildung zum Koch habe ich mich für eine fleischfreie Ernährung entschieden. Stets versuche ich, die Küche um interessante Ideen und neue Gerichte zu erweitern. Dabei möchte ich den Fokus gerne auf bodenständige Hausmannskost legen. Neben meiner Tätigkeit als Koch spiele ich seit 2003 Gitarre in der Band Neaera.

 

Wir sind überzeugt von einer pflanzlichen, nachhaltigen Lebensweise, ohne andere belehren zu wollen. Somit sind natürlich alle herzlich eingeladen, sich von unseren Kreationen überraschen zu lassen. Und wenn es doch mal etwas zu meckern gibt, wir sind für jede Kritik offen und freuen uns auf Anregungen aller Art.

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